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# 石垣島美食｜とうふの比嘉
- URL: https://200ok.babilabs.com/ishigaki-tofu-higa/
- Published: 2026-08-15T05:37:03.000Z
- Updated: 2026-08-16T04:12:14.000Z
- Author: 霸豬
- Tags: 石垣島, yumyum, 旅遊

話說某人好鐘意食豆腐（？）我都好鐘意食豆腐料理，所以喺plan行程嘅時候見到有呢間超人氣嘅豆腐料理店就馬上bookmark咗。聽聞係要倒屎咁早去到先有得食，我哋6點半去到都已經遲咗啦（雖然google map寫佢6點半開門），已經有早一轉嘅客人享用緊早餐！於是我哋等咗大約半小時就有位。去遲少少都冇位泊車呀⋯⋯ 

💡

請你倒屎咁早就好揸車去，5點鐘起身‼️

![とうふの比嘉招牌](https://storage.ghost.io/c/fd/b2/fdb2159e-3755-4640-b47e-46ee4e71db38/content/images/2026/08/image-41.png)

とうふの比嘉招牌

嗌咗兩個套餐：

1. ざくざく豆腐
2. 定番！ゆし豆腐セット

ざくざく豆腐唔係set嚟，所以係冇飯嘅，我哋加咗個小碗飯。明太子醬加埋紫菜，鹹鹹哋同嗰種鮮味，夾埋個清淡嘅豆腐，味道剛剛好！ゆし豆腐係未經壓實成形嘅豆腐嚟，所以佢唔會好似啲豆腐磚咁樣咁實，反而係鬆鬆軟軟又好滑溜，好似豆腐花咁。呢個ゆし豆腐嘅豆味好濃郁，而且有少少燶燶哋嘅味道，正常㗎，係ゆし豆腐嘅特質嚟，係一種煙燻焦香味。

![ざくざく豆腐](https://storage.ghost.io/c/fd/b2/fdb2159e-3755-4640-b47e-46ee4e71db38/content/images/2026/08/image-43.png)

ざくざく豆腐

而定番！ゆし豆腐セット就更為清淡，基本上都冇咩調味，係啖口好多。但豆味香濃，熱辣辣咁用嚟送飯都好好吃呀。豆漿一樣都係超濃豆香，鐘意豆腐料理嘅人一定會鐘意呢度。

![定番！ゆし豆腐セット](https://storage.ghost.io/c/fd/b2/fdb2159e-3755-4640-b47e-46ee4e71db38/content/images/2026/08/image-44.png)

定番！ゆし豆腐セット

呢個早餐係大滿足！

題外話：google map又帶我哋抄小路入去，明明有大路唔行就係行小路⋯⋯望咗幾望確認呢條真係可以行嘅車路嚟先入去，好彩最後係去到目的地 🤯

![](https://storage.ghost.io/c/fd/b2/fdb2159e-3755-4640-b47e-46ee4e71db38/content/images/2026/08/image-42.png)

google map又帶人行小路！

### ｜とうふの比嘉

💰

ざくざく豆腐 850円  
定番！ゆし豆腐セット（大）800円  
単品ライス（小）100円

營業時間：06:30～10:00，逢星期日休息（記得早啲去）